最佳运用僵尸的核心在于理解其特性与战术搭配。该版本对僵尸属性进行了显著调整，例如飞机僵尸的加入、海豚僵尸跳跃能力提升至三格、舞王及伴舞僵尸速度加快等。这些改动要求玩家更注重僵尸的出场时机和组合效果。旗帜僵尸作为先头部队虽强度低，但能引导大批敌人；铁栅门僵尸的护盾需用烟雾蘑菇或磁铁蘑菇针对性破解；而喷火僵尸替代原铁门僵尸后，对植物防线具有持续灼烧威胁。合理利用僵尸的特殊技能，如小丑僵尸濒死爆炸、雪人僵尸遗留冰冻区域等，能有效干扰敌方布局。
战术层面需根据关卡类型调整僵尸配置。在屋顶关卡中，跳跳僵尸的强化跳跃可绕过前排防御，搭配撑杆僵尸的二连跳能快速突破防线；泳池场景则优先派遣潜水僵尸（移动速度提升）和海豚僵尸，利用其跨越水生植物的特性。对于需要消耗战的关卡，可组合橄榄球僵尸（攻击力与速度提升）与报纸僵尸（愤怒后移速暴增），形成高强度冲锋。矿工僵尸的小概率聪明机制使其偶尔绕过常规路线，适合偷袭后排向日葵。
游戏内指令系统为僵尸战术提供额外支持。输入fast加速全体僵尸移动，hardB增加进攻波次，hardD解除出怪限制，可制造持续压力。但需注意过度依赖指令可能导致关卡失衡，例如kill秒杀全屏植物虽强力，但会丧失策略性。建议仅在僵局时启用love魅惑或worth阳光铲等辅助指令，保留核心挑战乐趣。开发者模式中还可测试僵尸的隐藏参数，如调整搭梯僵尸的无限搭梯特性或冰车僵尸的减速抗性。
贝塔版修改了植物经济体系，例如金盏花不再产金币而改为掉落卡片，需通过击杀僵尸获取资源。优先摧毁向日葵或使用僵尸菇（击败后概率掉落巨人僵尸）可切断敌方阳光供给。在生存模式中，利用舞王僵尸加速召唤伴舞的特性形成人海战术，配合投球僵尸加快的投射频率，能快速消耗敌方防御工事。同时注意保留高价值僵尸如巨人用于终局突破。
最终阶段需综合评估敌我状态调整策略。当敌方布局以范围攻击植物为主时，分散僵尸进攻路线避免集中受创；若遭遇大喷菇（攻击范围扩至整行）或寒冰射手（加速攻击间隔），则用高耐久单位如伽刚特尔吸引火力。特殊机制如地心引力关卡中植物会下坠，派遣速度型僵尸可快速压境。时刻观察战场动态，灵活切换进攻与防御型僵尸组合，是掌握贝塔版僵尸战术体系的终极要义。
